食品是生存必備的糧食，食品安全關系到人體的生命健康，所以在生活水平日益提高的情況下，人們對食品防偽溯源也提出了更高的要求。為保證消費者利益，食品防偽溯源系統也是幫助了廣大商家解決了防假貨問題，讓消費者可以全程監控食品生產的全過程。
食品防偽溯源系統以及防偽溯源標簽有以下一些特點。
一、防偽溯源標簽化呈現
溯源是通過溯源碼來實現的，溯源碼是印在溯源標簽上面的一串具有追溯功能的號碼，而這個溯源碼是唯一的，或者是同批次唯，如果附加防偽功能就是絕對唯一的。所以溯源標簽成為了整個溯源體系的關鍵，正品防偽中心提供防偽溯源標簽的設計、生產、后期查詢等一系列服務。
二、溯源查詢簡易化
自從智能手機的出現，也帶動了很多行業的發展改變，手機成為了連接用戶與產品資訊的重要樞紐。智能手機對防偽溯源的變革也是顛覆性的，現在幾乎所有的防偽溯源都通過智能手機就可以輕松查詢了，在免去復雜繁瑣步驟，方便了消費者。特別是二維碼技術的發展，使二維碼溯源成為了可能，消費者只要用手機輕松一掃就能得到溯源的相關信息。
三、溯源系統中的溯源信息的具體化、多樣化
以往的溯源只能簡單的查詢到“是哪里生產的”等這些基本信息，而這些信息已經不能滿足消費者的要求了，所以現在的溯源系統可以做到查詢到“品牌、產地、生產日期、保質期、材料”等更的信息，甚至可以查詢到“生長過程、采摘（屠宰）過程、包裝過程、相關標準要求”等多樣化的信息，使得食品溯源系統更具體化，更接近用戶與消費者，增強了用戶消費者的粘性。
